常见问题

对我军创新探索野战饮食快餐化保障的调查思考

时间:2019-05-17 08:53

  “指点员,野战食物黏黏糊糊的,此刻真的没有一点食欲,能不吃吗?”李渊晟问指点员简友。

  戎马未动,粮草先行。习主席深刻指出,兵戈在某种意思上讲就是打保障。新时代,扶植壮大的当代化后勤,必需答好习主席的“胜战之问”。

  “官兵感受有的野战食物欠好吃,是由于用过日子的尺度品尝,轻忽了甲士要有顺应疆场的‘特殊的胃’。”第75集团军某旅保障部部长任友总告诉记者,野战食物有热量高、易照顾、养分平衡等特点,合适疆场需求,但在口胃上简直比不上餐桌上的饭菜。

  “俄罗斯演习部队走到哪里,后方往往有一帮大婶在做饭;美军在疆场上实行社会化保障已成为一个财产。在这方面,咱们必需鼎新。”谈到保障模式鼎新,陆军勤务学院军需采购系专家钟飞深有感到。

  本年2月,演习中“战役”连续了3天,第75集团军某旅兵士李渊晟和战友已持续吃了3天特种作战食物。然而,“战役”还在继续,磨练还在继续。

  哪些处所能够吃热食,哪些处所不可,现在都有明白区分。午饭时间到了,记者转了一圈,没见一缕埋锅造饭的炊烟。正在疑惑之际,任友总把记者请进帐篷,端出一盒热气腾腾的鱼香肉丝盖饭。

  对此,国防大学结合勤务学院传授唐斌以为,甲士的胃和老苍生的胃是纷歧样的,甲士的胃是特殊的胃,特殊的胃要靠锻炼,既锻炼心理生理的顺应威力,还锻炼坚强的意志质量、不平的战役精力。在野鲜疆场上,意愿军指战员靠一把雪一把炒面支持体力,博得和平的胜利,靠的恰是顽强的“胃动力”。

  “有的兵士讲,没有热汤咽不下去饭。连野战食物都不克不迭吃?还能兵戈吗?打起仗来,谁给你烧热汤?”多年从过后勤保障的任友总说,“四菜一汤”在营区保障没问题,但戎行是要兵戈的,吃惯了热饭热菜的胃,上疆场怎样办?能不克不迭尽快顺应?这些都是对战役力的磨练。

  “在预备战役阶段,让处所优良餐饮企业担任疆场‘火头军’,制炊时间大大低落,既减轻了部队保障压力,又提高了官兵饮食品质,对戎行后勤来说,省时省心省力,实在是一场饮食革命。”第75集团军某旅带领说,以前演训勾当,各类保障从头至尾都靠部队自办,累不说,还影响战役力。

  早春的滇北马龙,草长莺飞,我军建制旅史上一场特殊的“战役”在这里打响。“特殊”,缘于参与者是我军野战饮食快餐化保障试点单元,这场“战役”对我军疆场保障由糊口型向兵戈型改变拥有风向标意思。正如相关专家指出,从吃上处理战役力问题,不亚于一场自我革命。

  电视剧《士兵突击》中,许三多怀揣两个煮熟的热鸡蛋,被侦查直升机发觉,热源是“祸首”。在某旅组织的一次夜间侦查匹敌中,一名兵士随身照顾一壶温水,暗藏快竣事时悄然翻开喝了一口,成果热源影像数据被对方热成像仪和激光测距机牢牢锁定,导致匹敌失败。

  鼎新出动力,合作出活力。目前,一个“军委制订尺度、部队提报需求、处所加工配送、军地结合前送”的野战饮食快餐化保障链条正在构成。野战食物、野战饮食配备器材科研向社会开放,9家处所企业的各类餐谱,成功通过国度科技部组织的军地专家结合评审验收。相关担任人暗示,一个迈向新时代的疆场饮食保障新模式已然开启,三军上下向“吃”要战役力的变化正在连续促进。(本报记者 张海平 孙兴维 吴 敏 刘一伟)

  拿破仑有句名言:“部队靠胃行军”。唐斌以为,甲士的顺应威力决定和平的连续威力。练就甲士特殊的胃,必需从重塑官兵饮食布局,从习惯吃野战食物起头。

  简友的责问源于5年前的一次抗震救灾履历。那年,简友率领官兵挺进云南鲁甸地动重灾区时,就是靠压缩饼干和几瓶葡萄糖支持体力,完成了救灾重担。对环节时辰能保命的野战食物,简友有特殊的豪情。

  对付简友的概念,陆军钻研院特种勤务钻研所野战军需钻研室专家王万平以为,野战食物以弥补能量为主,体积小、能量密度高是最主要的尺度,所以口感上相对差些。任何食物持续吃几天,接管起来城市比力坚苦。

  近日,陆军第75集团军某旅作为野战饮食快餐化保障试点单元之一,通过组织战备练习锻炼,查验多种保障方式和组织法式。李汉平 摄

  “用饭”成为三军配合锻炼课目。采访中,部队带领告诉记者,军委相关部分对这项事情进行了专题摆设。野战食物锻炼列入,进入年度军事锻炼打算,写入军事练习锻炼方案,纳入锻炼督查范畴,部队连系野外驻训、军事演习和严重军事步履开展野战食物顺应性锻炼,各级构造都要训,作战部队每年至多组织一次持续7天的实吃实训。

  “野战食物必定不如家常菜,但打起仗时不成能有热菜热饭,欠好吃才要锻炼,这是保存的必要,和平胜利的必要,不是好欠好吃的事。”简友说,此刻旅里每月组织野战食物锻炼,就是让官兵渐渐顺应野战食物,顺应将来疆场必要。

  “疆场上用饭向来不是本人的事!疆场上,官兵的身体不属于本人,而是属于戎行。”陆军勤务学院传授龚打败指出,从远的看,赤军长征途中挖草根吃树皮是中国革命的必要;从近的看,上世纪60年代,新疆军区仙人湾边防连开展“用饭角逐”,表现的是戍边官兵任务高于天的义务担任。一些官兵以为用饭是小我的事,把疆场上的吃与日常普通的吃等量齐观,这个观念必需改变,要把疆场上的吃作为提拔战役力的使命来完成。

  “此次持续3天不见一滴热水,有的官兵受不了,申明咱们对‘特殊的胃’,锻炼不敷!”任友总说。

  在王万平看来,列国的野战食物都具有口感与能量的抵牾,“欠好吃”险些成为列国野战食物的代名词。尽量让其适口,是科研部分的事,不是部队的事。

  “试试,看看比饭店的滋味若何?”没火没电也能吃上热食?记者左看右看也没找到热源,最终在饭盒底部发觉了一块烟盒巨细的灰色固体。任友总告诉记者,这种加热包,浇几十毫升净水,10分钟就能加热预制饭菜包,看似不起眼,却处理了大问题。

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